静岡県沼津市 フランス料理レストラン 輸入食材 ダイニングバー MARCHEマルシェ

  • 旬の食材と極上のワイン
  • シェフのお任せコース
  • 洗練された空間で味わう
  • アクセス

静岡県富士宮市生まれ
銀座清月堂(銀座)・シェ 麻里ぉ(蒲田)・ブラッスリーベルナール(六本木)
を経て渡仏
ボーマニエール(レボー・ド・プロヴァンス 2ツ星)
ミッシエル ロスタン(パリ 2ツ星)
ル グラン ヴェフール(パリ 3ツ星)
帰国後、六本木きつねや料理長
西麻布エスぺランス料理長
沼津 レストラン ヌーヴェル サンス料理長
2001年12月「VERJUS」沼津市三枚橋町にOPEN
2013年11月 沼津倶楽部に移転

   2014年12月「ダイニングバー マルシェ」沼津市町方町にOPEN *現在は一人で切り盛り中(^^)/