沼津のダイニングバー Marche(マルシェ)

厳選した旬の素材、ヨーロッパの輸入食材を使用した創作料理と
ワインのマリアージュをお楽しみいただけます。

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  • 静岡県富士宮市生まれ
  • 銀座清月堂(銀座)・シェ 麻里ぉ(蒲田)・ブラッスリーベルナール(六本木)
    を経て渡仏
  • ボーマニエール(レボー・ド・プロヴァンス 2ツ星)
  • ミッシエル ロスタン(パリ 2ツ星)
  • ル グラン ヴェフール(パリ 3ツ星)
  • 帰国後、六本木きつねや料理長
  • 西麻布エスぺランス料理長
  • 沼津 レストラン ラセール料理長
  • 01年12月「VERJUS」沼津市三枚橋町にOPEN
  • 2013年11月 沼津倶楽部に移転(一時閉店)
  • 2014年10月 THE BLUE WATER リニューアルOPEN
  • 2014年11月 Casual Dining Bar Marche OPEN
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